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食品科学与工程系科研平台介绍

   

建有2个自治区级重点实验室、1个自治区级工程技术研究中心、1个校级工程技术研究中心等科技创新平台,使本学科成为在国内外有一定影响力的科技创新及人才培养基地。

1、重点实验室:澳门新葡亰平台游戏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室、自治区级“中-阿无醇发酵饮品联合实验室”;

2、工程中心:国家羊肉加工技术研发分中心、澳门新葡亰平台游戏肉品加工与质量安全控制工程技术研究中心、澳门新葡亰平台游戏农产品贮藏与加工工程技术研究中心;

3、“食品质量与安全”院士工作站;

4、创新团队:自治区特色农产品保鲜加工科技创新团队、自治区级农产品生物加工人才团队(柔性引进)。

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